Recette du beurre de Marrakech aux fleurs de CBD

 

La recette du beurre de Marrakech au CBD séduit de plus en plus d’amateurs en quête de naturel. Inspirée d’une tradition marocaine ancienne, cette préparation combine les saveurs exotiques du beurre infusé à la puissance apaisante du cannabidiol. Cette formule savoureuse vous permettra de manger des fleurs de CBD. Le résultat : un ingrédient gourmand, riche en arômes, et idéal pour profiter des bienfaits du chanvre dans des plats faits maison.

Cette recette a deux atouts majeurs :

  • elle permet d’extraire efficacement les cannabinoïdes présents dans les fleurs de cannabis, tout en créant une base culinaire simple à intégrer à de nombreuses préparations.
  • Le beurre de Marrakech au CBD est ainsi une alternative naturelle au beurre classique, parfaite pour les personnes souhaitant cuisiner avec du CBD de manière sûre et légale.

Avant de commencer, il est essentiel de comprendre que la réussite de cette recette dépend de la qualité des fleurs de CBD et du respect de la température de chauffe. Une température  trop élevée détruirait les principes actifs. Une infusion lente et douce permet de préserver tous les bienfaits du cannabidiol.

Beurre de Marrakech préparé avec des fleurs de CBD

 

Ingrédients pour réussir votre beurre de Marrakech au CBD

Pour préparer un beurre de Marrakech aux fleurs de CBD de qualité, il est important de choisir des ingrédients naturels et bien dosés. Le CBD étant une molécule liposoluble, il se lie parfaitement aux corps gras comme le beurre ou l’huile. Une bonne base garantit une infusion homogène et des effets équilibrés.

Ingrédients 

  • 250 g de beurre doux ou demi-sel : privilégiez un beurre riche en matières grasses (minimum 82 %), car plus le beurre est gras, meilleure sera l’extraction du CBD.

  • 10 g de fleurs de CBD séchées : choisissez des fleurs issues d’une culture légale, avec un taux de THC inférieur à 0,3 %, et riches en terpènes naturels pour préserver la saveur authentique.

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra : cette huile agit comme un support supplémentaire pour renforcer l’absorption des cannabinoïdes.

  • Une pincée de sel de mer : pour sublimer les arômes du beurre et rappeler la tradition culinaire du Maroc.

  • Une pincée d’herbes aromatiques séchées (facultatif) : comme le thym, le romarin ou la menthe, pour ajouter une touche orientale à votre beurre infusé.

     

Notre conseil : pour une recette de beurre de Marrakech aux fleurs CBD réussie, utilisez des fleurs décarboxylées. Ce processus permet d’activer les cannabinoïdes, rendant le beurre à la fois plus efficace et plus savoureux.

 

Préparation étape par étape

Liste des ingrédients pour fabriquer du beurre de Marrakech aux fleurs de CBD

Cette recette de beurre Marrakech aux fleurs de CBD repose sur une infusion lente et précise, afin de préserver les composés actifs du chanvre. Le processus demande de la patience, mais il garantit un beurre onctueux, parfumé et efficace.

1. Décarboxyler les fleurs de CBD

Avant toute chose, il est essentiel de décarboxyler vos fleurs de CBD. Ce terme désigne le procédé qui active le cannabidiol (CBD) présent dans la plante.

  • Préchauffez votre four à 110 °C.

  • Émiettez les fleurs de CBD et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  • Enfournez pendant 30 à 40 minutes, en surveillant la couleur : les fleurs doivent devenir légèrement dorées, jamais brûlées.

Cette étape permet de transformer le CBDA en CBD actif, rendant le beurre bien plus efficace et relaxant.

2. Faire fondre et infuser

  • Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre avec la cuillère d’huile d’olive.

  • Une fois le mélange liquide, ajoutez vos fleurs de CBD décarboxylées.

  • Laissez infuser à feu très doux pendant 2 à 3 heures, sans jamais dépasser 90 °C. L’objectif est d’extraire progressivement les cannabinoïdes sans les dégrader.

  • Remuez régulièrement pour éviter que le mélange n’attache au fond de la casserole.

Astuce : utilisez un thermomètre pour maintenir la bonne température. Une boisson trop chaude détruirait les terpènes et diminuerait la qualité du CBD.

3. Filtrer et conserver

  • Une fois que vous avez fait infuser, filtrez le beurre à l’aide d’une passoire fine ou d’un tamis pour retirer les résidus végétaux.

  • Versez le liquide encore chaud dans un bocal en verre hermétique.

  • Laissez refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il se solidifie.

Résultat : un beurre doré, parfumé et prêt à intégrer dans toutes vos préparations culinaires au CBD.

Le Beurre de CBD : pour quelles utilisations ?

Le beurre de Marrakech aux fleurs de CBD ne se limite pas à une simple recette exotique. C’est un véritable ingrédient bien-être, à la croisée de la gastronomie et de la relaxation. Grâce à ses propriétés apaisantes, il trouve naturellement sa place dans une cuisine créative et équilibrée.

1. Au quotidien

Le beurre infusé au CBD s’utilise comme n’importe quel beurre classique. Il peut accompagner :

  • vos tartines du matin,

  • des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches,

  • ou encore servir de base à une purée de légumes maison.
    Cette utilisation simple permet d’intégrer les bienfaits du CBD dans vos repas sans changer vos habitudes alimentaires.

2. En pâtisserie et desserts gourmands

Recette sucrée de gâteaux avec du beurre de Marrakech aux fleurs de CBD

Les desserts sont le terrain idéal pour exploiter tout le potentiel de cette recette de beurre de Marrakech.
Ajoutez-le dans vos cookies, brownies, muffins ou gâteaux au chocolat. La matière grasse permet une diffusion lente du CBD, pour un effet relaxant durable.
Astuce : préférez des cuissons modérée (moins de 180 °C) pour éviter d’altérer les cannabinoïdes.

3. Dans les boissons et infusions

Le beurre au CBD s’intègre aussi à des boissons chaudes. Une noisette ajoutée dans un thé vert, un café corsé ou un chocolat chaud maison apporte une texture veloutée et une relaxation douce.
Certaines personnes le mélangent également à des smoothies ou jus de fruits pour équilibrer l’amertume naturelle du chanvre avec la douceur des fruits.

4. Pour des créations culinaires originales

L’un des avantages du beurre de Marrakech au CBD, c'est sa polyvalence. Vous pouvez l’utiliser pour :

  • préparer des sauces onctueuses,

  • napper un plat oriental (tajine, couscous, légumes grillés),

  • ou encore mariner des viandes blanches avec une touche de miel et d’épices marocaines.

    FAQ – Tout savoir sur le beurre de Marrakech au CBD

    1. Quelle est la différence entre le beurre de Marrakech traditionnel et celui au CBD ?

    Le beurre de Marrakech traditionnel renvoie à une préparation d’origine marocaine, connue pour son goût riche et ses épices. La version au CBD, elle, utilise des fleurs de chanvre légales, sans effet psychotrope. Elle reprend le principe culinaire d’origine mais dans un cadre sécurisé et conforme à la législation européenne. Le goût reste légèrement végétal, avec des notes herbacées typiques du chanvre.

    2. Peut-on cuisiner ce beurre dans des plats chauds sans perdre ses propriétés ?

    Oui, mais il est conseillé d’éviter les cuissons trop fortes ou prolongées. Une chaleur modérée suffit pour fondre le beurre et préserver ses qualités. Le mieux est de l’ajouter en fin de cuisson, ou juste avant de servir, afin de conserver toute sa saveur et ses bienfaits.

    3. Le beurre de Marrakech au CBD provoque-t-il des effets secondaires ?

    Dans la majorité des cas, il est bien toléré. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir une légère somnolence, une bouche sèche ou un inconfort digestif, surtout à dose élevée. Il est préférable de commencer avec une petite quantité. Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter toute consommation, et en cas de traitement médical, il est recommandé de demander conseil à un professionnel de santé.

    4. Le CBD dans le beurre agit-il plus lentement que sous forme d’huile ?

    Oui, le CBD consommé dans un aliment met plus de temps à agir. Les effets apparaissent généralement entre 30 minutes et 2 heures après ingestion, mais ils durent plus longtemps. C’est pour cette raison qu’il faut commencer par de petites doses et attendre avant d’en reprendre.

    5. Comment doser le CBD dans un beurre maison ?

    Le dosage dépend de la concentration en CBD de vos fleurs et du nombre de portions souhaité. Par exemple, pour 10 grammes de fleurs contenant 10 % de CBD, on obtient environ 1 000 mg de CBD au total. Il suffit ensuite de diviser cette quantité par le nombre de parts prévues. Commencez toujours bas, puis ajustez progressivement selon vos besoins.

    6. Quelle quantité consommer par jour ?

    La bonne approche est d’y aller progressivement. Une petite portion de beurre suffit pour commencer, puis vous pouvez augmenter légèrement selon les effets ressentis. Il vaut mieux espacer les prises plutôt que d’en consommer plusieurs fois dans la même journée. Si vous ressentez une somnolence, réduisez la dose.

    7. Quelle teneur en THC est autorisée dans ce type de préparation ?

    En France, les produits à base de chanvre doivent provenir de variétés autorisées et contenir moins de 0,3 % de THC. Cette limite garantit un produit sans effet psychotrope et conforme à la réglementation. Il est important de vérifier les certificats d’analyse fournis par le vendeur pour s’assurer de la conformité.

    8. Pourquoi le beurre de Marrakech est-il associé au Maroc ?

    Le nom vient de l’imaginaire culinaire marocain, connu pour ses mélanges d’épices et son héritage gastronomique. Le beurre de Marrakech au CBD reprend cette inspiration tout en l’adaptant à la cuisine moderne. Il symbolise une approche naturelle et conviviale du bien-être, entre tradition et innovation.

     

    Simple à réaliser et riche en saveurs, cette préparation inspirée du Maroc allie tradition et bien-être moderne. Elle s’intègre facilement dans la cuisine du quotidien, que ce soit pour rehausser un plat, personnaliser une pâtisserie ou créer une alternative naturelle au beurre classique.

    Ce type de base culinaire permet de cuisiner autrement, avec des ingrédients d’origine végétale et des effets apaisants appréciés par de nombreux utilisateurs. Utilisée avec modération, elle s’accorde parfaitement avec une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.

    Pour ceux qui souhaitent approfondir la méthode et obtenir un résultat encore plus harmonieux, découvrez notre guide complet sur comment décarboxyler les fleurs de chanvre. Vous y trouverez toutes les étapes essentielles pour une préparation réussie et adaptée à vos besoins. Bon appétit et bonne détente !

    Découvrez aussi : comment décarboxyler ses fleurs de CBD ?