Comment devenir chanvrier en France ?

Vous rêvez de devenir chanvrier et vous avez le projet de rejoindre ceux qui font pousser le CBD français ?

Ce guide complet vous dévoile toutes les étapes essentielles pour y parvenir. De la compréhension du cadre réglementaire à l'obtention des autorisations nécessaires, en passant par les compétences à acquérir, chaque aspect est couvert pour vous aider à réussir dans cette industrie en plein essor.

Prêt à franchir le pas ?

Devenir chanvrier français

Pour devenir chanvrier en France, il est impératif de comprendre le cadre réglementaire en vigueur. Depuis plusieurs années, des efforts sont réalisés pour assouplir les lois sur le chanvre et le cannabis.

En Nouvelle-Aquitaine, et plus précisément dans la Creuse, des initiatives comme le projet Cannapole démontrent l’engagement local à soutenir cette culture en accompagnant les transformations des récoltes vers des produits commercialisables. Eric Correia, président du Grand Guéret, milite activement pour que le chanvre devienne un pilier de l’économie régionale.

Les démarches administratives

Alors, comment devenir producteur de CBD en France ? Avant de planter vos premières graines, il est crucial de suivre certaines démarches administratives :

• Obtenir une autorisation auprès de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL)
• Se conformer aux exigences de traçabilité et de contrôle de la teneur en THC, qui ne doit pas dépasser 0,3%.
• Adhérer à une coopérative ou à une fédération professionnelle (FNPC) pour bénéficier de soutien et de conseils pratiques est vivement conseillé. 

Formation et compétences nécessaires

La culture du chanvre nécessite une expertise pointue. Voici quelques compétences clés à acquérir :

• Connaissance approfondie des variétés de chanvre et de leurs spécificités.

• Maîtrise des techniques de culture biologique, notamment en matière de rotation des cultures et de gestion des sols.

• Capacité à gérer les aspects logistiques et commerciaux de la production.

De nombreux instituts proposent des formations pour devenir un expert en culture de chanvre. Se former est un atout indispensable pour réussir dans ce secteur en pleine expansion.

4 étapes pour cultiver le chanvre

Cultiver du chanvre en France requiert une bonne préparation et le respect d’un cadre réglementaire strict. Cette plante, utilisée pour la production de CBD, de fibres ou de graines, suit un processus rigoureux en quatre grandes étapes.

1. Préparer le terrain

Avant toute plantation, il est essentiel de choisir un terrain adapté. Le sol doit être bien drainé, riche en nutriments et exposé à une bonne luminosité.
Le chanvre préfère les terres légèrement argileuses, au pH neutre.
La préparation comprend :

• le labourage pour aérer la terre,

• l’apport d’engrais naturels pour favoriser la croissance,

• le choix des variétés autorisées inscrites au catalogue européen (avec un THC ≤ 0,3 %).
  Cette étape conditionne directement la qualité de la future récolte.

2. Planter les graines de chanvre

La plantation s’effectue généralement entre avril et mai, lorsque les risques de gel sont écartés.
Les graines certifiées doivent provenir de fournisseurs agréés, garantissant la conformité aux normes françaises. Le semis peut être réalisé :

• à la volée pour les cultures de fibre,

• en ligne pour les fleurs CBD.

Attention, un bon espacement favorise le développement des plantes et limite les maladies.

3. Entretenir la culture

Pendant la croissance, il est nécessaire de surveiller :

• l’humidité et les apports en eau,

• la présence d’adventices (mauvaises herbes),

• la santé des plants.

Le chanvre est une plante robuste, souvent cultivée sans pesticides, ce qui en fait une culture écologique.
Un entretien régulier garantit une production de qualité, respectueuse de l’environnement.

4. Récolter le chanvre

La récolte dépend de votre objectif :

• Pour les fleurs de CBD, elle intervient avant la pleine maturité, afin de conserver un taux de THC légal.

• Pour les graines, elle se fait à maturité complète.

La coupe se réalise à la main ou mécaniquement, selon la taille de l’exploitation.
Les fleurs sont ensuite séchées et stockées dans des conditions contrôlées pour préserver leurs propriétés.

3 techniques pour cultiver le chanvre

Les techniques de culture varient selon votre objectif de production.

Culture outdoor

C’est le mode le plus courant en France. Il nécessite :

• une bonne rotation (tous les 4 à 5 ans) pour éviter les maladies,

• un sol profond, non acide, bien drainé,

• peu ou pas de traitements phytosanitaires.

 Idéal pour les fibres et les graines, moins coûteux à installer.

Culture greenhouse

Ce système permet un meilleur contrôle du climat et de la maturité, particulièrement utile pour les fleurs CBD.

L'investissement est plus élevé, mais le rendement est plus régulier.

 Culture indoor (en intérieur)

Méthode la plus technique et coûteuse, réservée aux productions haut de gamme.
Elle offre un contrôle total sur la lumière, l’humidité et les nutriments, mais implique :

• un fort coût énergétique,

• une réglementation stricte,

• une rentabilité à atteindre uniquement sur des volumes ou des marges élevées.

Bonnes pratiques agronomiques

La réussite d’une culture de chanvre CBD repose sur le respect de méthodes agricoles responsables. Ces pratiques garantissent à la fois la qualité du produit final, la fertilité du sol et le respect de l’environnement.

• Rotation culturale :
  Alterner les cultures permet de préserver la structure et la richesse des sols. Le chanvre est souvent intégré dans une rotation avec des céréales ou des légumineuses, ce qui aide à limiter les maladies, réduire les besoins en intrants et améliorer la santé globale du sol.

• Fertilisation naturelle :
  L’usage de composts organiques et d’engrais verts favorise une nutrition équilibrée des plantes sans recourir à des produits chimiques. Ces apports améliorent la teneur en matière organique et soutiennent la biodiversité microbienne indispensable au bon développement du chanvre.

• Irrigation raisonnée :
  Le chanvre est une plante robuste, mais elle apprécie un apport hydrique régulier, surtout en période de floraison. Une gestion précise de l’eau permet d’optimiser la croissance tout en évitant le gaspillage et le stress hydrique. L’irrigation goutte-à-goutte est souvent privilégiée pour son efficacité.

• Contrôle du pH :
  Un pH du sol compris entre 6 et 7 assure une bonne assimilation des nutriments par les racines. Des analyses régulières permettent d’ajuster ce paramètre grâce à des amendements naturels, garantissant une croissance homogène et vigoureuse.

• Récolte adaptée :
  Le choix de la récolte manuelle ou mécanisée dépend du produit visé.

  • Pour les fleurs CBD, une récolte manuelle permet de préserver les trichomes et les arômes.

  • Pour les fibres ou les graines, la mécanisation assure une efficacité et une homogénéité optimales.

En suivant ces bonnes pratiques, les producteurs favorisent une culture durable, respectueuse des standards biologiques, et répondent aux attentes croissantes des consommateurs en matière de qualité et de traçabilité.

Les coûts et les investissements à prévoir pour démarrer

Se lancer dans la culture du chanvre demande une planification budgétaire rigoureuse.
Les investissements varient selon la taille de l’exploitation, le mode de culture et le niveau de transformation.

En moyenne, les dépenses se répartissent entre :

• les équipements agricoles (achat ou location),

• les semences certifiées,

• les analyses réglementaires,

• la main-d’œuvre et la logistique,

• et, si vous allez plus loin, les installations de séchage ou de transformation.

 

 

Devenir chanvrier : suivre l'exemple de la ferme bio de Pigerolles

S'inspirer de la Ferme bio de Pigerolles peut s'avérer précieux pour les aspirants chanvriers. Cette exploitation agricole exemplaire, nichée au cœur de la France, illustre parfaitement comment une combinaison d'éthique bio et d'innovation peut propulser l'activité de chanvre.

Ils proposent différents activités en parallèle : 

• Journée d'immersion
• Masterclass
• Marque blanche et vrac
• Accompagnement pour mettre en place votre première culture

Si vous souhaitez en apprendre plus sur cette ferme bio, n'hésitez pas à aller jeter un coup d'oeil sur leur site.

FAQ

Faut-il une autorisation pour cultiver du chanvre en France ?

Oui. Seuls les agriculteurs déclarés peuvent cultiver du chanvre en France. Il est obligatoire de déclarer l’activité (DDT/PAC) et d’utiliser des semences certifiées du catalogue européen.

Quelles variétés de chanvre sont autorisées pour la production de CBD ?

Seules les variétés de Cannabis sativa L. inscrites au catalogue européen et contenant moins de 0,3 % de THC sont autorisées. Les graines certifiées assurent conformité et traçabilité.

Peut-on cultiver du chanvre CBD chez soi ?

Non. La culture à domicile est interdite en France, même sous 0,3 % de THC. Seules les exploitations agricoles enregistrées sont autorisées.

Quelle est la période idéale pour planter le chanvre ?

La plantation se fait généralement entre avril et mai, après les gels. Un sol drainé, une bonne luminosité et un pH neutre favorisent la croissance.

Le chanvre nécessite-t-il beaucoup d’entretien ?

Le chanvre est robuste et demande peu d’entretien. Surveillez l’humidité, les adventices et l’état des plants. L’arrosage reste modéré et les pesticides sont rarement nécessaires.

Quand récolter le chanvre destiné au CBD ?

La récolte dépend du produit visé :

• Fleurs de CBD : juste avant maturité complète pour rester sous le THC légal.
• Graines : à maturité complète.

Les fleurs sont ensuite séchées et stockées à l’abri.

Quels documents faut-il fournir pour cultiver du chanvre légalement ?

• Déclaration d’activité agricole (PAC/DDT)
• Certificats de semences
• Traçabilité (parcelles, variétés, lots)
• Analyses en laboratoire attestant le taux de THC

Comment faire analyser son chanvre pour vérifier le taux de THC ?

Faites appel à un laboratoire agréé pour réaliser une analyse cannabinoïde (HPLC/GC). Ces tests confirment la conformité du THC ≤ 0,3 % et sécurisent la mise sur le marché.

Quel est le rendement moyen d’un champ de chanvre CBD ?

Selon le mode de culture (outdoor, greenhouse, indoor), la variété et la technique, un hectare peut produire environ 300 à 600 kg de fleurs. La qualité et la récolte influencent fortement le résultat.

Quelle différence entre chanvre industriel et chanvre CBD ?

Le chanvre industriel est cultivé pour ses fibres et graines (textile, matériaux, alimentation). Le chanvre CBD vise les fleurs riches en cannabidiol. Objectifs, variétés et pratiques culturales diffèrent.

 

Conclusion

Pour devenir chanvrier et ouvrir une ferme de CBD en France, il conviendra de s'aligner sur des principes semblables : un engagement ferme envers l'agriculture durable et biologique, une veille constante sur les avancées technologiques et agronomiques du secteur, ainsi qu'une connaissance aiguë des variétés de chanvre les mieux adaptées aux conditions climatiques et aux besoins du marché.

La clé du succès réside également dans la capacité à intégrer une démarche éco-responsable à chaque étape du processus : depuis la sélection des semences certifiées sans OGM jusqu'à l'utilisation rationnelle des ressources en eau, en passant par le choix d'une fertilisation naturelle. Il est essentiel aussi de maîtriser les directives européennes et françaises sur l’agriculture biologique qui influencent directement les pratiques culturales du chanvre.

Se former auprès d'institutions reconnues ou via des programmes spécialisés dans le secteur bio est fortement conseillé pour acquérir ces compétences. Enfin, adopter une approche collaborative en rejoignant des réseaux locaux d'agriculteurs et en participant à des initiatives peuvent grandement faciliter votre insertion professionnelle et votre succès dans le domaine du chanvre industriel.

 

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